Slow Food Day a Palermo

Il 18 e il 19 aprile, torna lo Slow Food Day, giunto ormai alla sua quinta edizione. E' un evento dedicato al cibo quotidiano buono, pulito e giusto, che difende la biodiversità, che dobbiamo salvare (con progetti quali Arca del Gusto e Presidi Slow Food) che rappresenta le comunità e ne favorisce lo sviluppo, che si contrappone a quello industriale banale e standardizzato, che viene prodotto con buone pratiche agricole, che percorre poca strada. La condotta Slow Food di  Palermo, nell'ambito del concomitante Earth Day 2015, promuove i seguenti eventi:

18 Aprile, ore 9, Sala Lanza - Orto Botanico
Convegno: L’adolescente donna e madre futura: la centralità del cibo
Leggi sul sito. Scarica la brochure

19 Aprile, ore 10.30 - Castelvetrano
Condotte in Festa: Visita ai Mulini del Ponte e pranzo al Ristorante Bacco di Angelo Franzò (Selinunte) - leggi il programma
19 Aprile, ore 18, Sala Lanza - Orto Botanico

Proiezione del Film: "Slow Food Story"
Scarica il programma di Earth Day Palermo 

Promozione: chi rinnoverà la tessera socio direttamente con noi tra il 18 e il 20 aprile riceverà in omaggio la guida Osterie d’Italia 2015!*  http://www.slowfood.it/slowfoodday

Il 18 aprile 2015 è anche un giorno all'insegna dei consumi responsabili: il cibo è un bene straordinario ma, se privato del suo valore spirituale, culturale e immateriale è ormai solo una tra le tante merci di consumo... (continua a leggere e scarica gratuitamente la guida alla spesa).

Infine, il 18 e il 19 Aprile Slow Food Palermo parteciperà all'evento Panormus Street Food Festival. Due giorni dedicati al gusto e alla tradizione culinaria di una città che ha fatto del cibo da passeggio la propria peculiarità gastronomica, eccellenza rinomata e apprezzata in tutto il mondo. Per Slow Food parteciperà Francesca Rocchi Barbaria, Vice Presidente di Slow Food Italia (vai il sito).