2012
venerdì
ottobre
05

Levanto (SP) - Successo dei mercatini dei prodotti tipici “a chilometri zero”

Levanto

Buon successo di clienti e apprezzamento degli operatori del mercatino dei prodotti agricoli "a chilometri zero", un'iniziativa varata dal Comune di Levanto per promuovere la vendita diretta tra produttore e consumatore, accorciare quindi la filiera con conseguente contenimento dei costi connessi ai vari passaggi delle merci, stimolare l'attività agricola anche come presidio del territorio e pubblicizzare le tipicità delle aziende locali e, più in generale, dell'intera provincia spezzina.

I mercatini (dieci banchi di produttori che hanno aderito al bando e sono stati inseriti in una graduatoria) sono ospitati la seconda e la quarta domenica di ogni mese, dal primo maggio al 31 ottobre, dalle 8 alle 13, in piazza del Popolo, nella vasta area antistante la Loggia medievale, sede storica del mercato ortofrutticolo giornaliero prima della costruzione della struttura coperta di via XXV aprile.

Ad un mese dalla chiusura del primo "esperimento", che ha preso il via lo scorso agosto ma che i produttori hanno già chiesto di prolungare anche nei mesi invernali vista la ricchezza e la varietà di prodotti stagionali disponibili, il risultato è stato più che soddisfacente: i dieci posti messi a bando sono stati subito assegnati (a tre produttori di Levanto, sei della Val di Vara ed uno di Castelnuovo Magra) e il mercatino ha cominciato a diventare un punto di riferimento di qualità per levantesi e ospiti.

Tra le attività collaterali a sostegno dell'iniziativa il Comune sta pensando di organizzare giornate didattiche e dimostrative finalizzate a diffondere una corretta educazione alimentare, una trasparente informazione al consumatore e maggiori conoscenze del territorio e dell'economia locale.