Grande successo della Compagnia del nocino di Fabbrico che conquista il primo premio alla quarta edizione di “Nocini a confronto” organizzato da Casa Artusi di Forlimpopoli

Grande successo della Compagnia del nocino di Fabbrico che conquista il primo premio alla quarta edizione di "Nocini a confronto" organizzato da Casa Artusi di Forlimpopoli nell'ambito della manifestazioni della Festa Artusiana 2011. La Compagnia di Fabbrico ha da tempo stabilito rapporti di amicizia e collaborazione con le Mariette di casa Artusi e lo scorso settembre ha avuto il privilegio di essere loro ospite nell'ambito della visita organizzata dalla biblioteca comunale. Casa Artusi è il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica, nato nella città di Pellegrino Artusi, autore del manuale più conosciuto al mondo: "La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene". La noce d'oro al nocino della Compagnia premia anni di impegno e di ricerca e offre spunto per nuove collaborazioni all'insegna della salvaguardia e della valorizzazione dei prodotti della tradizione.