Comunità “Terre del Monteregio”

SLOW FOOD MONTEREGIO Note dalla Condotta  
Le note del Fiduciario.

Comunità “Terre del Monteregio”
Dal 10 di Dicembre 2009 abbiamo iniziato il tesseramento dei Soci Slow Food aderenti al percorso della Comunità del Cibo di Terra Madre denominata “Terre del Monteregio”; ad oggi sono molte decine gli iscritti e tra essi una cospicua parte sono (come è doveroso sia) agricoltori e allevatori. Proprio queste categorie sono l’asse portante di una comunità del cibo, e tra essi è giusto individuare il Presidente. La nostra è una Comunità gran de, complessa nelle tipologie produttive, eterogenea, estremamente nume rosa, ma soprattutto è ancora in cre-scita, via via che il socio produttore rinnova alla scadenza decide di aderi-re come, membro della Comunità di Terra Madre. Pertanto abbiamo deci-so di non creare un organigramma di-rigente sin quando tutti i produttori avranno avuto la possibilità di aderire a questa nuova struttura associativa. Ad interim (in attesa delle dovute elezioni) ha accettato di assumere la presi-denza Angela Saba (del Caseificio Saba), sarà supportata dal Consigliere Massi mo Bucci nella qualifica di Addetto alla comunicazione della Comunità stessa e da Alessandra Casini come Addetta alla Segreteria; Massimo e Alessandra saranno anche i rappresentanti della Comunità “Terre del Monteregio” alla prossima edizione di Terra Madre che si terrà a Torino Lingotto (Oval) in contemporanea al Salone del Gusto 21-25 Ottobre.

F a u s t o   C o s t a g l i