Biennale del paesaggio

Carlo Petrini incontra il pubblico per parlare di cibo, biodiversità, ambiente, paesaggio e del suo recente libro "Terra Madre - Come non farci mangiare dal cibo".

La rete di Terra Madre è costituita da tutti coloro che vogliono agire per preservare, incoraggiare e promuovere metodi di produzione alimentare sostenibili, in armonia con la natura, il paesaggio, la tradizione.

Al centro del loro impegno c’è un’attenzione particolare per i territori, per le varietà vegetali e le specie animali che hanno permesso nei secoli di preservare la fertilità delle terre. Ben 250 università e centri di ricerca, con oltre 450 accademici in tutto il mondo, fanno parte della rete di Terra Madre e si impegnano a favorire la conservazione e il rafforzamento di una produzione di cibo sostenibile, attraverso l’educazione della società civile e la formazione degli operatori del settore agroalimentare.

Informazioni presso la Segreteria Organizzativa della Biennale del Paesaggio: tel. 0522 444421
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