Castel San Pietro Terme capitale del miele: a settembre torna “Tre Gocce d’Oro” con numeri da record

Dal 19 al 21 settembre 2025 Castel San Pietro Terme ospita la 45ª edizione di “Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia”, il concorso nazionale promosso dall’Osservatorio Nazionale Miele e le manifestazioni apistiche che ogni anno costituiscono l’appuntamento più importante e partecipato dell’apicoltura professionale italiana, per gli approfondimenti e le iniziative di promozione.

Tre giornate che uniscono rigore scientifico,  confronto politico di settore, cultura e spettacolo, rendendo la città ancora una volta la capitale italiana del miele.

L’edizione 2025  del concorso risulta a tutti gli effetti memorabile, lo dicono in modo inoppugnabile i numeri: 

599 apicoltori aderenti 

1.800 mieli partecipanti, provenienti da tutta Italia

Oltre alle analisi fisico-chimiche e polliniche i mieli sono stati sottoposti ad analisi sensoriale coinvolgendo 149 esperti in analisi sensoriale iscritti all’albo, 

con un lavoro unico al mondo per ampiezza e accuratezza è stato raggiunto il seguente risultato:

Totale Mieli Premiati 631

1 goccia d’oro 360

2 gocce d’oro 248

3 gocce 23

Totale apicoltori premiati 322

Tutti I risultati saranno resi noti domenica 21 al termine di una tre giorni che vedrà alternarsi convegni scientifici, momenti di confronto fra produttori, ricerca e istituzioni senza trascurare  cultura e spettacoli.

Particolare rilievo avrà il convegno di sabato 20 settembre alle ore 10.30 al Teatro Cassero, dal titolo “Strategie per il rilancio dell’apicoltura italiana. PAC e strumenti nazionali per superare i problemi produttivi e di mercato”. Un appuntamento di altissimo livello che vedrà la partecipazione di esperti, associazioni e rappresentanti delle istituzioni, come Ministero, Regioni ed enti di ricerca. Interverranno, tra gli altri, Giancarlo Naldi, Direttore dell’Osservatorio Nazionale del Miele, insieme a Simona Pappalardo e Meri Raggi per l’Osservatorio, ricercatori del CREA-PB, rappresentanti di UNAAPI e CONAPI, oltre a figure di ISMEA e del MASAF. Le conclusioni saranno affidate all’On. Luigi D’Eramo, Sottosegretario del MASAF con delega all’apicoltura.

sabato 20 e domenica 21 fiera nazionale del miele che vede schierati ben …… espositori, con la presenza, per la prima volta di una sezione dedicata alla didattica finalizzata a promuovere la conoscenza dell’ape, della vita in campagna e dei prodotti della terra.

 La manifestazione culminerà domenica 21 settembre  alle ore 12.00 in Piazza XX Settembre con la premiazione del concorso “Tre Gocce d’Oro”, che incoronerà i mieli più pregiati d’Italia e durante la quale verranno presentate anche la nuova Guida e l’App “Tre Gocce d’Oro 2025”. La conduzione sarà affidata a Patrizio Roversi, noto conduttore televisivo, che guiderà la mattinata di festa e di riflessione sulla qualità raggiunta dai mieli italiani.
Accanto agli appuntamenti scientifici, spazio anche a cultura e spettacolo: la mostra fotografica dedicata ad Andrea Paternoster, gli showcooking del progetto “I gusti dei mieli nella cucina d’autore” con lo chef Igles Corelli, gli aperitivi musicali e le iniziative divulgative nelle piazze del centro storico. Un ricco cartellone che unisce la forza dei contenuti tecnici alla dimensione popolare della festa.

Programma

Venerdì 19 settembre – Teatro Cassero e Centro Storico

Ore 10.30 – Teatro Cassero
Ecoschemi e altri interventi PAC  tra risultati e prospettive. Quali scenari possibili per la PAC post 2027.

Ore 14.30 – Teatro Cassero
Miglioramento e difesa della qualità dei mieli italiani e contrasto alle adulterazioni. Conclusioni a cura di Felice Assenza (Capo Dipartimento ICQRF).

Ore 18.30 – Piazza Acquaderni
Honey APEritivo con prodotti del territorio e assaggi di mieli italiani, accompagnamento musicale.

Ore 20.30 – Teatro Arena
Non solo mieli – Aspettando la Banda. Concerto della Bandabardò con degustazioni e aperitivi a tema.

Sabato 20 settembre – Teatro Cassero e Piazza XX Settembre

Ore 9.00 – Piazza XX Settembre, Corso Matteotti
Riapertura della Fiera Nazionale del Miele.

Ore 10.30 – Teatro Cassero
Convegno “Strategie per il rilancio dell’apicoltura italiana. PAC e strumenti nazionali per superare i problemi produttivi e di mercato”, con la partecipazione dell’On. Luigi D’Eramo, Sottosegretario del MASAF con delega all’apicoltura, e dell’Assessore regionale all’Agricoltura Alessio Mammi.

Ore 21.00 – Piazza XX Settembre
Mieli italiani tra le stelle e la cucina d’autore. Showcooking con Igles Corelli, conduce Patrizio Roversi, musica e comicità con Duo Idea.

Domenica 21 settembre – Piazza XX Settembre

Ore 9.00
Riapertura della Fiera Nazionale del Miele.

Ore 10.00
Aperitivo musicale con il Corpo Bandistico Città di Castel San Pietro Terme

Ore 11.00
Interventi istituzionali e presentazione della nuova Guida e App “Tre Gocce d’Oro 2025”.

Ore 12.00
Cerimonia di premiazione del concorso “Tre Gocce d’Oro”. Conduce Patrizio Roversi.