I giovani protagonisti della cooperazione vitivinicola in francia

Un vento giovanile soffia sulla cooperazione vinicola.

Dopo un lungo periodo di ristrutturazioni, fusioni e concentrazioni, le cantine in Francia hanno raggiunto una nuova giovinezza. Una generazione di manager cooperatori ha lasciato il posto a nuovi dirigenti di cantina molto tecnici (enologi, enotecnici, agronomi, ingegneri agro agricoli, ecc.). La cooperazione raccoglie oggi i primi vantaggi dall'investimento fatto in capitale umano e in tecnologia negli ultimi anni. Vino di qualità, il controllo della vigna, una nuova organizzazione commerciale, il turismo del vino, più in generale, una nuova cultura del vino: è questo oggi il risultato della cooperazione nel vino. E questo è un bene, il movimento cooperativo è in linea con le aspettative della nostra società: la governance democratica, sviluppo economico sostenibile, il rispetto dei lavoratori e la creazione di nuovi posti di lavoro. Sono state queste le parole chiave durante tutto il 2012, l'Anno Internazionale delle Cooperative proclamato dalle Nazioni Unite.

editoriale di: www.vinokaz.com