Euro Gusto 2011 - Carlo Petrini "Cittaslow in Europa azioni comuni, mercati contadini e orti nelle scuole"

Venerdì 18 novembre 2011, a Tours, in Francia si è aperto "Euro Gusto", la biennale europea del Gusto, della Biodiversità e della Cultura Alimentare. Alle ore 14.30 si è tenuta la cerimonia di inaugurazione presieduta da Carlo Petrini. Carlin in seguito intervistato dal Direttore di Cittaslow, Pier Giorgio Oliveti, ha parlato delle azioni concrete che le Città del buon vivere possono da subito mettere in atto per ridare importanza ai contadini insieme a Slow Food.