2021
luglio
17/18

Mostra Nazionale della Toma di Lanzo

Usseglio

Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio

RASSEGNA DI CULTURA E GUSTO

9 - 10 - 11 - 17 - 18 LUGLIO 2021

USSEGLIO (TO) -  STAND COMMERCIALI - ALPEGGIO DIDATTICO - DEGUSTAZIONI GUIDATE - STREET FOOD - WORKSHOP CULTURA GUSTO DIVERTIMENTO

www.evenusseglio.it - www.sagradellatoma.it

 

Il Saluto del Sindaco di Usseglio
Si riparte finalmente con la Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d’Alpeggio, che giunge quest’anno alla sua 25^ edizione. L’evento si svolgerà nella suggestiva cornice del nostro borgo storico, come da tradizione, nelle giornate del 9,10,11, 17 e 18 luglio. Dopo la pausa forzata del 2020, ci troviamo oggi in una particolare fase di ripresa, delicata e insieme strategica, consapevoli di quanto sia fondamentale rilanciare fin da subito l’attività economica, culturale e turistica del nostro territorio. La manifestazione vuole quindi essere non solo un’occasione importante per i produttori e le strutture ricettive locali in termini commerciali e promozionali, ma anche il simbolo tangibile di un nuovo inizio, per proiettarsi con un approccio fiducioso nel futuro che ci aspetta. Qui, nel cuore delle Valli di Lanzo, potrete scoprire Natura, tradizioni e paesaggi unici, immergendovi in un ambiente di montagna ancora incontaminato. Protagonisti della manifestazione saranno, anche quest’anno, la Toma di Lanzo e i formaggi valligiani, accanto alle altre gustose eccellenze gastronomiche locali. Maggiore spazio sarà dato in questa edizione alle aziende del territorio torinese e regionale, dai Maestri del Gusto ai Presidi Slow-Food, dagli Artigiani d'Eccellenza alle aziende agricole “firmate” Coldiretti; tuttavia, non mancheranno tra gli espositori alcuni ambasciatori del Food & Wine nazionale. Ad arricchire la Mostra Mercato, tanti appuntamenti in calendario: Alpeggi Didattici, Street Food, Percorsi del Gusto, Degustazioni Guidate, Workshop, Cene Valligiane e molto altro ancora. Per i più piccoli, divertenti attività tematiche come i Laboratori dedicati alla Toma e al Burro di montagna. Tra le novità di questa edizione, una serie di imperdibili Tour Guidati in E-bike con tappa in alpeggio e alla scoperta delle borgate centrali di Usseglio e dei sentieri che le collegano. Famiglie, sportivi e buongustai non potranno che rimanere soddisfatti! La manifestazione e tutte le iniziative collaterali saranno gestite nel massimo rispetto dei parametri di sicurezza, per garantirvi un’esperienza all’insegna del benessere e della tranquillità. Il mio ringraziamento va quindi alla Pro Loco di Usseglio e alle altre Associazioni valligiane, che hanno lavorato in sinergia con la nostra Amministrazione comunale per far ripartire la manifestazione, nonostante le tante incertezze di questo periodo ancora difficile. Ma il mio grazie più sentito è ancora una volta per i margari che con passione, tenacia e incredibili sacrifici portano avanti un’attività fondamentale per la sopravvivenza dell’intera economia e della cultura delle nostre montagne. Vi aspettiamo numerosi! Non mancate!

Il Sindaco
Pier Mario Grosso

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