Fiera del Fungo di Borgotaro IGP
FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO IGP
16-17 e 23-24 Settembre 2023
Benvenuti alla Fiera del Fungo di Borgotaro IGP, un evento unico che celebra l'eccellenza dei funghi porcini di Borgotaro. Situata nella pittoresca regione dell'Emilia-Romagna, questa fiera annuale attira gli amanti dei funghi da tutto il mondo.
La Fiera del Fungo di Borgotaro IGP è un'esperienza immersiva nel mondo dei funghi, che si tiene nel suggestivo comune di Borgotaro. La fiera è dedicata alla promozione, alla valorizzazione e alla degustazione del fungo porcino di Borgotaro, un prodotto riconosciuto con l'Indicazione Geografica Protetta.
Durante la fiera, i visitatori avranno l'opportunità di esplorare una vasta gamma di attività coinvolgenti. I mercati dei funghi sono un luogo ideale per acquistare funghi freschi, porcini secchi e altri prodotti a base di funghi provenienti da tutto il territorio. Gli appassionati potranno anche assistere a dimostrazioni culinarie tenute da rinomati chef, che prepareranno piatti straordinari a base di funghi porcini.
Le mostre tematiche rappresentano una parte fondamentale della fiera, offrendo informazioni dettagliate sulle caratteristiche del fungo porcino di Borgotaro IGP. Qui si potranno scoprire i metodi tradizionali di raccolta, le tecniche di conservazione e i segreti per riconoscere un vero funghetto pregiato.
La degustazione è un'esperienza imprescindibile durante la fiera. Gli stand dei produttori locali offrono la possibilità di assaggiare una vasta gamma di specialità culinarie a base di funghi porcini. Dai primi piatti gourmet alle deliziose tartine, ci saranno molte delizie da scoprire e apprezzare.
La Fiera del Fungo di Borgotaro IGP è anche un'opportunità per partecipare a escursioni guidate nella natura circostante. I visitatori potranno immergersi nelle foreste di Borgotaro, accompagnati da esperti micologi, per una giornata di raccolta di funghi e di apprendimento sulle diverse specie che crescono in questa regione.
In conclusione, la Fiera del Fungo di Borgotaro IGP rappresenta una celebrazione eccezionale dei funghi porcini di Borgotaro, offrendo un'esperienza indimenticabile per tutti gli appassionati. Con le sue mostre, i mercati, le degustazioni e le escursioni, questa fiera crea un ambiente coinvolgente e gustoso per esplorare il meraviglioso mondo dei funghi. Non vediamo l'ora di accogliervi e di farvi scoprire i sapori unici del fungo porcino di Borgotaro IGP.
Vi aspettiamo alla prossima edizione della fiera!