Amelia DOC Sping - Incontriamo la Cantina Allegrini

Ameliadoc  apre il 2018 con Ameliadoc Spring incontrando un ospite di caratura internazionale: la Cantina Allegrini

Sabato 24 marzo

ORE 17,30 L’AMARONE E LA POJA
Pinacoteca E.Rosa - Museo Archeologico
Scopriamo e degustiamo 5 annate dei top wine della Cantina Allegrini con

Caterina Mastella Allegrini
e Giampaolo Gravina

Vini in degustazione

- Fieramonte  2011

- Amarone 2013 

- Amarone 2000 

- La Poja 2006 

- La Poja 2004

ORE 20,30 A CENA CON IL PRODUTTORE
Ristorante La Gabelletta
I piatti dello Chef Andrea Taddei e i vini della Cantina Allegrini

Il menu della cena
Flan di polenta servito su crema di radicchio e ragù di faraona

Rigatoni di pasta all’uovo trafilati al bronzo con ragù bianco di cinghiale, pomodorini all’origano e scaglie di pecorino

Tagliata di stinco di vitellina mongana con cremolata di verdure

Tortino di patate Cicoria ripassata in padella › Biscotto di mais con crema all’arancia e gelato al rosmarino

Lista dei vini in abbinamento

- Poggio al Tesoro - Solosole Vermentino Pagus Camilla 2016
- San Polo - Rosso di Montalcino 2015
- Allegrini - Amarone della Valpolicella 2012
- Corte Giara - Recioto della Valpolicella 2015

PREZZI

- Degustazione "L'Amarone e la Poja": € 25,00

- Cena con il Produttore: € 35,00

- Pacchetto offerta Degustazione "L'Amarone e la Poja" + Cena con il Produttore: € 50,00
 

Per informazioni (prenotazione obbligatoria)
PuntodiVino Via della Repubblica, 23/25, 05022 Amelia (TR)
Tel. 0744 978586
(ore 9-12 e 15-19)