marzo
Amelia DOC Sping - Incontriamo la Cantina Allegrini

Ameliadoc apre il 2018 con Ameliadoc Spring incontrando un ospite di caratura internazionale: la Cantina Allegrini
Sabato 24 marzo
ORE 17,30 L’AMARONE E LA POJA
Pinacoteca E.Rosa - Museo Archeologico
Scopriamo e degustiamo 5 annate dei top wine della Cantina Allegrini con
Caterina Mastella Allegrini
e Giampaolo Gravina
Vini in degustazione
- Fieramonte 2011
- Amarone 2013
- Amarone 2000
- La Poja 2006
- La Poja 2004
ORE 20,30 A CENA CON IL PRODUTTORE
Ristorante La Gabelletta
I piatti dello Chef Andrea Taddei e i vini della Cantina Allegrini
Il menu della cena
Flan di polenta servito su crema di radicchio e ragù di faraona
Rigatoni di pasta all’uovo trafilati al bronzo con ragù bianco di cinghiale, pomodorini all’origano e scaglie di pecorino
Tagliata di stinco di vitellina mongana con cremolata di verdure
Tortino di patate Cicoria ripassata in padella › Biscotto di mais con crema all’arancia e gelato al rosmarino
Lista dei vini in abbinamento
- Poggio al Tesoro - Solosole Vermentino Pagus Camilla 2016
- San Polo - Rosso di Montalcino 2015
- Allegrini - Amarone della Valpolicella 2012
- Corte Giara - Recioto della Valpolicella 2015
PREZZI
- Degustazione "L'Amarone e la Poja": € 25,00
- Cena con il Produttore: € 35,00
- Pacchetto offerta Degustazione "L'Amarone e la Poja" + Cena con il Produttore: € 50,00
Per informazioni (prenotazione obbligatoria)
PuntodiVino Via della Repubblica, 23/25, 05022 Amelia (TR)
Tel. 0744 978586
(ore 9-12 e 15-19)